مشكلات غذائية تؤرق الفتيات

مشكلات غذائية تؤرق الفتيات
تأتينا عبر البريد مشكلات كثيرة تتعلق بالتغذية، الرشاقة، السمنة، فرأينا أن نفرد لها هذه المساحة.. للرد على هذه المشكلات
.



المشكلة الأولى

لا آكل اللحوم

· أنا نباتية لا آكل اللحوم بجميع أنواعها.. هل سيؤثر ذلك على صحتي في المستقبل؟

وهل هناك بدائل فيتامينات أو مكملات تغذية بديلاً عن اللحوم؟ وضحة19سنة.الكويت



بالنسبة للنباتيين يجب الحرص على تناول مكملات الأغذية وأخذ فيتامين B12 الذي يحتاجه الجسم ولا يمكن الحصول عليه إلا من اللحوم، وهناك مكملات أغذية تحتوي على هذا الفيتامين وأيضاً يمكن للجسم تخزينه لفترات طويلة لذلك أنصحك بشراء B-C واستعمالها لمدة شهر أو شهرين مع مكمل فيتامينات شامل يضمن لك خزين لمدة كافية خلال بقية أيام السنة واحذرك أن امتناعك عن أخذه يؤثر على صحتك مستقبلاً حيث أثبتت الدراسات أن نسبة حدوث تشوه بالأجنه يكون مرتفعاً عند النباتيين.



كذلك أنصحك بتناول السلطات، الفواكه، المسكرات، مصادر بروتينية مثل الحبوب، فول الصويا، الحليب، البيض، حليب الصويا.



المشكلة الثانية

أنا نحيفة جداً

مشكلتي أني نحيفة جداً وزني 45ك عمري 16 سنة، هل يوجد أغذية معينة تعمل عى زيادة وزني؟ وما هي أكثر الأكلات تساعد على زيادة الوزن. [ لولوه- الكويت]



بالنسبة للنحافة يجب معرفة الوزن والطول، وبداية يجب معرفة أسباب هذه النحافة بشكل عام هل هي مرضية أم نفسية أم ماذا؟ ويساعد في زيادة الوزن أكل الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية مثل الزيوت، العصائر، المعجنات، الحلويات، مع التنبيه على خطورة أكل هذه الأطعمة لمدة طويلة لأن هناك بعض الزيوت الضارة مثل الدهون الحيوانية.



وبشكل عام فإن أفضل الأطعمة.. هي التي تحتوي على سعرات حرارية عالية إلى جانب أنها عالية القيم من الناحية الصحية، مثل:

· زيت الزيتون، زيت الكتان.

· المكسرات.

· الصنوبر، الحبوب.

· العصائر الطازجة.

· المايونيز.

· دهان الفول السوداني.

فهذه المواد تحتوي على مضادات للأكسدة وزيوت مفيدة للقلب.



المشكلة الثالثة

طعامي قليل ووزني يزيد

مشكلتي أني أتناول القليل من الطعام ولكني للأسف يزداد وزني بشكل ملحوظ. [ فاطمة.. 16 سنة]



مشكلتك قد تكون راجعة إلى طبيعة جيناتك التي تساعد على الوزن السريع.. إلى جانب أنك مع أكلك القليل قد يكون يحتوي على سعرات حرارية عالية مثل الحلويات أو المقليات وعليك أخذ المحلي بدل السكر وأخذ وجبة العشاء بدون خبز ونصيحتي أن تتابعي طبيب للسير معه على نظام غذائي جيد. أرجو أن تستفيدي منها.



المشكلة الرابعة

وزني زاد

مشكلتي أني لا أقاوم الوجبات السريعة.. هل لهذه الوجبات ضرراً على المدى الطويل علما بأن وزني زاد جداً في الفترة الأخيرة عمري 17 سنة. [ زينب]



الإكثار من الوجبات السريعة يؤدي إلى زيادة الوزن لزيادة السعرات الحرارية التي تحتويها هذه الوجبات إلى جانب أنها تحتوي على نسبة عالية جداً من الدهون الحيوانية، السكريات تؤدي إلى زيادة في الدهون المترسبة في الأوعية والخلايا مما يؤدي إلى زيادة الفرصة لأمراض القلب والسكر وغيرها.



أنصحك بالتقليل من هذه الوجبات وشرب المشروبات الـ Diet أو الماء أفضل، وتجنبي الحلويات وأكثري من السلطة الخضراء والفاكهة والأطعمة المشوية والفواكه الجافة مثل التفاح والجوافه ويجب أن تتذكري أن الجسم يتآكل عند الكبر ويستهلك فيجب الحرص على نوعية الأطعمة التي تتناولينها حرصاً على صحتك.